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Fonte
#EstudoEmCasa@
Proveniência do Recurso
Escola de Comércio de Lisboa e #EstudoEmCasa@
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Como preparar um Mocktail São Francisco

Para este recurso, temos um vídeo com todos os pormenores sobre a preparação de uma bebida composta especial: o Mocktail São Francisco, uma das bebidas mais clássica de uma lista de bar.

Palavras-chave
UFCD 8343; Bebidas compostas; Mocktail; Sem álcool; Preparação de bar; Restaurante-bar

Área

Ano de escolaridade

Nível/Disciplina

Atividades

Número de etapas
1

  • ETAPA 1 - Visiona

    Neste vídeo, vais assistir à receção de um cliente num restaurante e à demonstração da preparação, passo a passo, do Mocktail São Francisco. Aproveita para tomar nota de tudo o que vais precisar, dos ingredientes aos utensílios.

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Como terás percebido nesta profissão existe muita terminologia técnica que são estrangeirismos. Deixamos-te como sugestão de consulta este glossário de bar.

E agora...

Podes ver o recurso "Como preparar e confecionar um Pão de ló de Ovar" da qualificação de Cozinha e Pastelaria. Vais ver que também é delicioso!



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